venerdì 27 novembre 2015

Alberelli di Natale

Un regalo fai da te da proporre ad amici o parenti, assolutamente originale. Un centrotavola elegante e gustoso, un passatempo da preparare con i bambini, tutti riuniti in un freddo pomeriggio. Con questo set realizzi un piccolo albero di Natale tridimensionale di pan di zenzero o di frolla. 



INGREDIENTI x 2 alberi
-  1 uovo
- 160 g di farina 00
- 50 g di zucchero a velo
- 40 g di miele tiepido
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- un pizzico di cannella macinata
- un pizzico di chiodi di garofano macinati


PROCEDIMENTO
Mescolare insieme tutti gli ingredienti ed amalgamare il tutto nell’impasto; lasciare lievitare l’impasto per almeno 2 ore in frigorifero
(potrebbe essere conservato in frigorifero fino a 14 giorni). Stendere con un matterello l’impasto fino ad ottenere uno strato con spessore di 2-3 mm e tagliare con i vari tagliapasta in dotazione  del KIT PER ALBERO DI NATALE le parti dell’Albero. 


Rivestire una teglia con della carta forno e disporre i vari biscotti tendendoli ben distanziati uno dall’altro, spennellare il pan di zenzero con l’albume d’uovo ed infornare a 150°C fino a doratura. Lasciare raffreddare e posizionare le stelle di pan di zenzero sullo stand assemblato e decorarlo a piacere con della glassa colorata .

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